A COAG-Jaén continua a trabalhar para conhecer e divulgar o setor do agroturismo e, assim, poder melhor ajudar os empresários rurais deste setor, especialmente os agricultores e criadores de gado que decidem optar por esta forma de agricultura multifuncional como complemento aos rendimentos agrícolas.
Juan Carlos Muñoz Flores participou como orador na mesa redonda «Sabores del territorio: agroturismo y productos locales como motor de los pueblos de montaña», que se realizou a 19 de junho de 2025 em Orcera (Jaén), no âmbito da conferência «El rural en movimiento: encuentros por un territorio vivo» organizada pela esMontañas como parte do programa de atividades das montanhas 2025 que celebram Orcera e La Iruela, duas aldeias da província de Jaén.
A mesa redonda contou com a participação de representantes dos meios académico, empresarial, associativo e institucional de toda a Espanha, que realizaram um debate muito interessante sobre o agroturismo, a sua evolução e o seu papel como dinamizador do território rural, que pode ser revisto no seguinte link: youtube.com/watch?v=TECzIFWUkxY.
Além disso, o nosso colega apresentou os vídeos promocionais dos projetos FORMAGRIT e STAY, ambos destinados à formação de empreendedores em agroturismo.