COAG-Jaén pokračuje ve své práci zaměřené na šíření povědomí a znalostí o agroturistice, ve snaze lépe pomáhat venkovským podnikatelům v tomto odvětví, zejména zemědělcům a chovatelům hospodářských zvířat, kteří se rozhodli své zemědělské podnikání obohatit o tuto formu multifunkčního zemědělství.
Juan Carlos Muñoz Flores se zúčastnil jako řečník kulatého stolu „Příchutě země: agroturistika a místní produkty jako hnací síla horských vesnic“, který se konal 19. června 2025 v Orcere (Jaén) v rámci konference „Venkov v pohybu: setkání pro živý kraj“ organizované esMontañas v rámci programu aktivit k oslavě hlavního města hor 2025, které pořádají Orcera a La Iruela, dvě vesnice v provincii Jaén.
Kulatého stolu se zúčastnili zástupci akademické, podnikatelské, asociativní a institucionální sféry z celého Španělska, kteří vedli velmi zajímavou debatu o agroturistice, jejím vývoji a její roli jako dynamizátora venkovského území, kterou si můžete prohlédnout na následujícím odkazu: youtube.com/watch?v=TECzIFWUkxY.
Kromě toho náš kolega představil propagační videa projektů FORMAGRIT a STAY, které jsou zaměřeny na školení podnikatelů v oblasti agroturistiky.