COAG-Jaén continue à travailler pour mieux connaître et faire connaître le secteur de l’agrotourisme et ainsi pouvoir mieux aider les entrepreneurs ruraux de ce secteur, en particulier les agriculteurs et les éleveurs qui décident d’opter pour cette forme d’agriculture multifonctionnelle comme complément aux revenus agricoles.
Juan Carlos Muñoz Flores a participé en tant qu’intervenant à la table ronde « Saveurs du territoire : l’agrotourisme et les produits locaux comme moteur des villages de montagne », qui s’est tenue le 19 juin 2025 à Orcera (Jaén), dans le cadre de la conférence « Rural en mouvement : rencontres pour un territoire vivant » organisée par esMontañas au sein du programme d’activités célébrant la capitalité des montagnes 2025 qu’Orcera et La Iruela, deux villages de la province de Jaén, célebrent.
La table ronde a réuni des représentants des milieux universitaires, économiques, associatifs et institutionnels de toute l’Espagne, qui ont tenu un débat très intéressant sur l’agrotourisme, son évolution et son rôle en tant que dynamiseur du territoire rural, que vous pouvez revoir en cliquant sur le lien suivant : youtube.com/watch?v=TECzIFWUkxY.
De plus, notre collègue a présenté les vidéos promotionnelles des projets FORMAGRIT et STAY, tous deux destinés à la formation des entrepreneurs dans le domaine de l’agrotourisme.