Dans le cadre du projet STAY, les partenaires ont eu le plaisir de visiter plusieurs exemples d’entrepreneuriat liés à l’agrotourisme dans la région de l’Alto Minho et le parc national de Peneda-Gerês, dans le nord du Portugal. Vous voulez en savoir plus sur ces histoires ? Rejoignez-nous !
La première étape a eu lieu à Lindoso, où les partenaires ont eu l’occasion de visiter les « canastros« , des structures datant des XVIIIe et XIXe siècles, construites en bois ou en pierre, qui étaient utilisées pour stocker et sécher le maïs. Ces structures ont été conçues de manière à empêcher les souris d’y pénétrer. Chaque « canastro » appartenait à une famille.
Les partenaires se sont ensuite rendus au château de Lindoso, déclaré monument national en 1932, qui fait actuellement l’objet d’une rénovation constante et d’un processus de mise en œuvre de nouvelles utilisations. Son jardin intérieur, ainsi que la cafétéria attenante, sont utilisés pour des expositions, des théâtres, des visites animées et d’autres activités culturelles.
La visite suivante a eu lieu à Aldeia de Pontes. Manuel Rodrigues et Sara Domingues y font revivre ce qui fut leur village natal, laissé inhabité il y a plus de 15 ans. Dans ce petit village, le couple a déjà rénové 7 maisons qui sont aujourd’hui des logements idéaux pour les couples ou les familles qui souhaitent profiter et se détendre dans un environnement d’une grande valeur naturelle, patrimoniale et sentimentale. Ces établissements touristiques ont été rénovés selon des valeurs de travail entièrement liées au respect et à la conservation du patrimoine historique et immatériel.
L’idée de Sara et Manuel est de parvenir à une durabilité intégrale du village et de ses environs. Outre la réhabilitation des maisons, ils récupèrent les pratiques agricoles traditionnelles, telles que l’élevage de vaches cachena, l’apiculture et la production de miel artisanal.
Les membres se sont ensuite arrêtés au domaine viticole de Soalheiro, où ils ont bénéficié d’une courte visite guidée et d’un verre de leur Alvarinho particulier. La philosophie qui sous-tend cette exploitation viticole familiale était très intéressante, et il s’agit certainement d’un excellent exemple d’engagement en faveur de la durabilité, de l’innovation et du développement et de la revitalisation au niveau local.
L’histoire de cette cave a commencé en 1974 lorsque João António Cerdeira et ses parents, António Esteves Ferreira et Maria Cerdeira, ont décidé de rompre avec la tradition de la culture dans la région et de consacrer une parcelle de terre à la culture continue de l’Alvarinho. Aujourd’hui, c’est la troisième génération, les frères et sœurs Maria João et António Luís, ainsi que leur mère Maria Palmira Cerdeira, qui poursuivent ce projet.
L’un des aspects les plus intéressants de cette cave est son engagement à apporter la prospérité à l’agriculture et à l’économie de la région. Pour ce faire, elle fait appel à un réseau de producteurs locaux, 150 familles de viticulteurs de la région qui constituent la totalité de l’approvisionnement en raisin de la cave. La plupart des membres de cette équipe de producteurs ont une autre activité professionnelle et travaillent leurs petites parcelles en fin de journée et le week-end, ce qui leur permet de gagner un revenu supplémentaire, mais aussi de contribuer à maintenir un lien fort avec leur propre terre ainsi qu’avec la région.
L’étape suivante, le lendemain, était la Quinta da Mata, à Ponte da Barca. Il s’agit d’une exploitation viticole qui s’est lancée dans le tourisme il y a dix ans. Elle dispose de maisons de différentes tailles, d’une piscine et d’un jardin où les visiteurs peuvent se détendre tout en profitant d’une vue spectaculaire sur les vignobles.
La dernière visite a eu lieu à la Quinta do Olival, une ferme transformée en un complexe d’installations dédiées au tourisme rural. Située à Arcos de Valdevez, elle offre des services, en particulier aux familles qui recherchent un lien direct avec la campagne et les paysages des plantations de vin.
