En el marco del proyecto STAY, los socios tuvieron el placer de visitar varios ejemplos de iniciativa empresarial vinculada al agroturismo en la región de Alto Minho y el Parque Nacional de Peneda – Gêres, en el norte de Portugal. ¿Quieres saber más sobre estas historias? ¡Únete a nosotros!
La primera parada fue en Lindoso, donde los socios tuvieron la oportunidad de visitar los «canastros«, estructuras de los siglos XVIII y XIX, construidas en madera o piedra, que se utilizaban para almacenar y secar el maíz. Estaban estratégicamente diseñados para mantener alejados a los ratones. Cada canastro pertenecía a una familia.
A continuación, los socios se trasladaron al Castillo de Lindoso, declarado monumento nacional en 1932, y actualmente en constante renovación y proceso de implantación de nuevos usos. Su jardín interior, así como la cafetería contigua, se utilizan para exposiciones, teatros, visitas animadas y otras actividades culturales.
La siguiente visita fue a Aldeia de Pontes. Aquí, Manuel Rodrigues y Sara Domingues están devolviendo la vida a la que fue su aldea natal, que quedó deshabitada hace más de 15 años. En esta pequeña aldea, la pareja ya ha rehabilitado 7 casas que ahora son alojamientos ideales para parejas o familias que quieran disfrutar y relajarse en un entorno de enorme valor natural, patrimonial y sentimental. Estos establecimientos turísticos han sido rehabilitados siguiendo valores de trabajo totalmente ligados al respeto y conservación del patrimonio histórico e inmaterial.
La idea de Sara y Manuel es lograr la sostenibilidad integral del pueblo y su entorno. Además de la rehabilitación de las casas, están recuperando prácticas agrícolas tradicionales, como la cría de vacas cachenas, las actividades apícolas y la producción de miel artesanal.
A continuación, los miembros hicieron una parada en la bodega Soalheiro, donde disfrutaron de una breve visita guiada y de una copa de su particular Alvarinho. La filosofía de esta bodega familiar es de lo más interesante, y sin duda es un gran ejemplo de compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo y la revitalización locales.
La historia de esta bodega comenzó en 1974, cuando João António Cerdeira y sus padres, António Esteves Ferreira y Maria Cerdeira, decidieron romper con la tradición de cultivo de la región y dedicar una parcela al cultivo continuado de Alvarinho. Hoy es la tercera generación, los hermanos Maria João y António Luís, junto con su madre Maria Palmira Cerdeira, quienes continúan este proyecto.
Uno de los aspectos más interesantes de esta bodega es su compromiso con la prosperidad de la agricultura y la economía de la región. Para ello, utilizan una red de productores locales, 150 familias viticultoras de la región que constituyen todo el suministro de uva para la bodega. La mayoría de los miembros de este equipo de productores tienen otra ocupación profesional y trabajan sus pequeñas parcelas al final del día y los fines de semana, obteniendo unos ingresos extra, pero también contribuyendo a mantener un fuerte vínculo con su propia tierra, así como con la región.
La siguiente parada, al día siguiente, fue en Quinta da Mata, en Ponte da Barca. Se trata de una explotación vinícola que se inició en el negocio turístico hace 10 años. Tienen casas de diferentes tamaños, una piscina y un jardín donde los visitantes pueden relajarse con unas vistas espectaculares de los viñedos.
La última visita fue a Quinta do Olival, una finca reconvertida en complejo de instalaciones dedicadas al turismo rural. Situada en Arcos de Valdevez, ofrece servicios, especialmente para familias que buscan una conexión directa con el campo y los paisajes de las plantaciones vinícolas.
