Il 4 e 5 giugno si è tenuto ad Aýna (Spagna) il 15° Congresso Nazionale del Turismo Rurale, organizzato dall’Associazione Spagnola del Turismo Rurale (ASETUR).
L’ASETUR riunisce circa 8.000 strutture ricettive rurali (più della metà del settore) in tutto il Paese ed è l’unica associazione nazionale di turismo rurale in Spagna.
Il nostro partner del progetto, Juan Carlos Muñoz Flores, project manager di COAG-Jaén, ha partecipato come relatore alla tavola rotonda intitolata “Le attuali sfide del turismo rurale”.
Nella sua presentazione ha passato in rassegna il concetto attuale di agriturismo e la sua evoluzione nel tempo. Ha inoltre affrontato temi quali i limiti tra agriturismo e turismo rurale, le statistiche, la regolamentazione e la tassazione, soprattutto nel contesto spagnolo. Nel suo intervento, Muñoz ha illustrato i progressi del nostro progetto Erasmus+ STAY, che affronta questi temi e mira a incoraggiare gli agricoltori a scegliere l’agriturismo come forma di diversificazione della loro attività agricola, per il quale il progetto svilupperà dei programmi di formazione.