Los días 4 y 5 de junio se celebró en Aýna (España) el XV Congreso Nacional de Turismo Rural, organizado por la Asociación Española de Turismo Rural (ASETUR).
ASETUR agrupa a unos 8 000 alojamientos rurales (más de la mitad del sector) en todo el país, y es la única asociación de turismo rural a nivel nacional en España.
Nuestro socio de proyecto, Juan Carlos Muñoz Flores, director de proyectos de COAG-Jaén, participó como ponente en la mesa redonda titulada «Retos actuales del turismo rural».
En su presentación, hizo un repaso sobre el concepto actual de agroturismo y su evolución a lo largo del tiempo. También abordó temas como los límites entre agroturismo y turismo rural, estadísticas, regulación y fiscalidad, especialmente en el marco español. En su intervención, Muñoz mostró los avances de nuestro proyecto Erasmus+ STAY, que aborda estas cuestiones y pretende animar a los agricultores a optar por el agroturismo como complemento a su actividad agraria. Para apoyar a estos agricultores, el proyecto STAY aportará diferentes tipos de recursos formativos en materia de agroturismo.