{"id":3427,"date":"2025-07-29T11:34:22","date_gmt":"2025-07-29T11:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/stay-erasmus.eu\/firenze-come-polo-per-la-formazione-agrituristica-momenti-salienti-del-primo-giorno-dellevento-del-progetto-stay"},"modified":"2025-08-05T08:35:18","modified_gmt":"2025-08-05T08:35:18","slug":"firenze-come-polo-per-la-formazione-agrituristica-momenti-salienti-del-primo-giorno-dellevento-del-progetto-stay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stay-erasmus.eu\/it\/firenze-come-polo-per-la-formazione-agrituristica-momenti-salienti-del-primo-giorno-dellevento-del-progetto-stay","title":{"rendered":"Firenze come polo per la formazione agrituristica: momenti salienti del primo giorno dell&#8217;evento del progetto STAY"},"content":{"rendered":"\n<p>Dal 10 al 12 giugno 2025, Firenze ha ospitato un evento educativo internazionale nell\u2019ambito del progetto Erasmus+ <strong>STAY<\/strong>, riunendo insegnanti ed educatori provenienti da Slovenia, Italia, Portogallo, Spagna e Repubblica Ceca. L\u2019evento, organizzato da <strong>CIA Toscana<\/strong>, si \u00e8 focalizzato sullo sviluppo e sull\u2019imprenditorialit\u00e0 <strong>nell&#8217;agriturismo<\/strong>, presentando buone pratiche, approfondimenti di esperti e esperienze di apprendimento pratico. <\/p>\n\n<p>L\u2019evento si \u00e8 aperto con un caloroso benvenuto da parte degli organizzatori e un intervento introduttivo sull\u2019importanza della cooperazione europea nello sviluppo rurale. Jerneja Rozman del <strong>Centro Biotecnico di Naklo<\/strong> ha illustrato il progetto STAY e i suoi moduli educativi, che i partecipanti avevano gi\u00e0 esplorato in precedenza sulla piattaforma online del progetto. <\/p>\n\n<p>Il programma \u00e8 proseguito con una lezione di <strong>Silvia Scaramuzzi<\/strong> (Universit\u00e0 di Firenze), che ha spiegato il ruolo dell\u2019agroturismo nel plasmare le aree rurali, evidenziando il valore dei percorsi enogastronomici locali e della collaborazione tra agricoltori. Gli esperti <strong>Oriana Gava<\/strong> e <strong>Alessandro Bianchi<\/strong> hanno poi presentato lo strumento <strong>europeo FADN<\/strong>, un sistema pratico per monitorare la gestione finanziaria delle aziende agricole e migliorare la pianificazione aziendale. <\/p>\n\n<p>La giornata ha <strong>incluso workshop interattivi<\/strong> in cui i partecipanti, lavorando in gruppi, hanno realizzato analisi SWOT e ideato offerte promozionali per aziende agricole immaginarie. Queste attivit\u00e0 hanno permesso di coniugare teoria e pratica, stimolando creativit\u00e0, lavoro di squadra e mentalit\u00e0 imprenditoriale. <\/p>\n\n<p>Nel pomeriggio, <strong>Cecilia Piacenti<\/strong> (CIA Toscana) ha sottolineato l\u2019importanza dei consulenti nell\u2019accompagnare gli agricoltori nell\u2019avvio di un\u2019attivit\u00e0 agrituristica e nella gestione degli aspetti amministrativi. <strong>Franco Masotti<\/strong>, presidente dell\u2019associazione <strong>Turismo Verde \u2013 CIA Toscana<\/strong>, \u00e8 intervenuto in collegamento remoto per evidenziare il valore delle reti di produttori.<\/p>\n\n<p>La giornata si \u00e8 conclusa con la presentazione di <strong>Borgo Santinovo<\/strong>, durante la quale i proprietari <strong>Frederico e Elisabetta Taddei<\/strong> hanno raccontato la loro esperienza nella creazione di un\u2019agriturismo di successo, fondato su prodotti locali, cultura e ospitalit\u00e0.<\/p>\n\n<p>Questa prima giornata ha rappresentato un inizio stimolante per un evento formativo ricco di contenuti, connessioni e applicazioni pratiche.<\/p>\n\n<div style=\"height:2rem\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"STAY - LTTA in Italy: day 1\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EtI_qCPP6aw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 10 al 12 giugno 2025, Firenze ha ospitato un evento educativo internazionale nell\u2019ambito del progetto Erasmus+ STAY, riunendo insegnanti ed educatori provenienti da Slovenia, Italia, Portogallo, Spagna e Repubblica Ceca. 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